粉蒸排骨的做法

• 1.排骨洗净，沥干水分

• 2.加入料酒，葱姜腌制

• 3.再加蚝油，生抽，老抽，用干净的小手抓匀，腌制半个小时

• 4.炒米，这是来做粉的，也可以直接超市买现成的米粉，把米炒成金色的就行了，然后把炒好的米用擀面杖擀碎

• 5.再往米粉里面加入少许胡椒粉，增加点味道

• 6.把填好味道的米粉倒入腌好的排骨里面

• 7.用筷子给每根排骨翻个面，保证每根排骨都沾满米粉

• 8.上锅蒸，大约30-40分钟