清莲花开的做法

• 1.准备好食材

• 2.将4瓣蒜剥皮切成片，以备待用

• 3.调一碗汁，里面加入少许盐，适量白糖、酱油，搅拌均匀，以备待用

• 4.将土豆削皮切成片，有层次地放于盘中

• 5.将黄瓜洗净，切成片，有层次地放于土豆上方，如同一朵清莲

• 6.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜

• 7.爆香蒜后，倒入调好的汁

• 8.烧香后，即可关火

• 9.淋在黄瓜之上，就像清莲花开

• 10.锅中倒入适量水，将清莲花开放于蒸格中

• 11.水开后，调成小火，蒸15分钟

• 12.蒸的过程中，将小米辣洗净切段，青椒洗净切段，葱洗净切成葱花

• 13.15分钟后，用一根筷子能插穿土豆，代表已经蒸熟

• 14.将小米辣、青椒、葱花洒在黄瓜土豆上

• 15.静美安好的清莲花开就可以呈上桌子了~

• 16.土豆黄瓜说：我是佛前的一朵清莲

• 17.成品图