玫瑰腐乳花菜的做法

• 1. 准备好食材。花菜、小葱、蒜、香葱、玫瑰腐乳。

• 2.有机花菜切小块儿，洗干净待用。

• 3.锅中烧开水，放入花菜焯一下。

• 4.焯好花菜捞出备用。

• 5.葱、蒜、香菜切碎待用。

• 6.取一只碗，放入一块玫瑰腐乳和汁。

• 7.做酱汁，玫瑰腐乳中放入白糖、蚝油。

• 8.将酱汁碾压搅拌均匀。

• 9.锅中倒入油，加热至5成热。

• 10.锅中放入花椒，煸香花椒。

• 11.放入葱蒜小火翻炒。

• 12.将酱料放入锅中，继续翻炒。

• 13.加入50ml水，将酱料搅拌均匀。

• 14.放入花菜翻炒均匀。

• 15.花菜烧1分钟，入味后即可出锅。

• 16.出锅前放一些香菜末入味提香。

• 17.一盘色彩艳丽的营养腐乳花菜就上桌了。