用料：
- 黄瓜皮 50克
- 面粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 盐 1克
- 胡椒粉 少许
- 味精 少许
小贴士：
面糊不要太浓稠了，用筷子提起面糊成细线状即可。
做法：
- 1. 黄瓜清洗干净，取黄瓜皮，加少许清水打成汁
- 2. 过滤掉渣质，取汁，加入鸡蛋
- 3. 加入面粉、盐和胡椒粉搅拌均匀
- 4. 搅拌至无颗粒状，成稀糊状即可
- 5. 煎饼铛或者平底锅，预热30秒钟
- 6. 把面糊舀出，倒入煎饼铛盘中，大小随意
- 7. 煎至定型后翻面
- 8. 煎至两面微黄即可
- 9. 出锅装盘
- 10. 成品图
面糊不要太浓稠了，用筷子提起面糊成细线状即可。