黄瓜小饼的做法

• 1.黄瓜清洗干净，取黄瓜皮，加少许清水打成汁

• 2.过滤掉渣质，取汁，加入鸡蛋

• 3.加入面粉、盐和胡椒粉搅拌均匀

• 4.搅拌至无颗粒状，成稀糊状即可

• 5.煎饼铛或者平底锅，预热30秒钟

• 6.把面糊舀出，倒入煎饼铛盘中，大小随意

• 7.煎至定型后翻面

• 8.煎至两面微黄即可

• 9.出锅装盘

• 10.成品图