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凉拌西湖木耳
食材用料
小西胡 | 干木耳 |
苹果醋，生抽，啤酒，蒸鱼豉油 | 葱姜蒜盐糖 |
凉拌西湖木耳的做法
![凉拌西湖木耳的做法图解1]()
1.准备食材，木耳泡发
![凉拌西湖木耳的做法图解2]()
2.备齐调料
![凉拌西湖木耳的做法图解3]()
3.木耳用开水焯一分钟
![凉拌西湖木耳的做法图解4]()
4.葱姜蒜切片，红椒切末
![凉拌西湖木耳的做法图解5]()
5.所有调料除红椒末外，混合腌制
![凉拌西湖木耳的做法图解6]()
6.捞出葱姜蒜
![凉拌西湖木耳的做法图解7]()
7.西胡擦成丝，摆入盘中
![凉拌西湖木耳的做法图解8]()
8.木耳撕成小块也摆入盘中
![凉拌西湖木耳的做法图解9]()
9.倒入调味汁儿，撒上红椒末即可
小贴士
木耳一定要焯水，葱姜蒜只取其味儿，调料的多少？一个人的口味进行配比，也可以放点辣椒油
凉拌西湖木耳的家常做法
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