用料：
- 金针菇 260克
- 番茄 450克
- 食用油 20克
- 盐 4克
- 葱头 适量
- 葱花 适量
小贴士：
不喜欢用电饭锅和电高压锅的，也可以用炒锅制作，口味会很好！天气热，不想挥汗淋漓的，可以试试我的懒人方法。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 金针菇切掉头，洗净后撕碎，番茄洗净去蒂，一个番茄八切分。
- 3. 电高压锅内倒入玉米油和葱头先用预热功能或者保温功能让葱头出香味，然后再放入番茄和金针菇搅拌均匀，盖上盖子，启动煮饭键约15分钟（每款电器脾气不同，此道食谱烹饪时间无需过长）。烹饪完成后，打开盖子，放入盐，快速搅拌入味即可出锅。
- 4. 一道美味番茄金针菇完成