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花甲粉丝煲的做法
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用料:
花甲
半斤
粉丝
一捆
金针菇
一把
小米椒
几个
青辣椒
2个
香菜、葱、蒜、姜
适量
盐
适量
蚝油
一调羹
生抽
一调羹
做法:
1.
把葱姜蒜切碎,辣椒切圈,香菜切段
2.
洗干净花甲
3.
洗干净金针菇
4.
提前泡好粉丝
5.
下油爆葱姜蒜
6.
加一调羹生抽一调羹蚝油,适量盐,搅拌炒一下。
7.
放金针菇
8.
放粉丝
9.
放花甲
10.
放适量温水,盖住盖子,五分钟
11.
最后加辣椒圈,香菜,葱段,再过1分钟。OK啦