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茄汁鲜肉馄饨的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  200g
  • 馄饨皮  适量
  • 番茄  一个
  • 生姜  一块
  • 料酒  一勺
  • 蚝油  一勺
  • 生抽  一勺
  • 老抽  几滴
  • 食用油  适量
  • 小麻油  一勺
  • 食用盐  适量
  • 淀粉  两勺
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量
  • 蚝油  一勺

做法:

  • 1. 美美图片来一张,美味诱人!
  • 2. 五花肉去皮剁成肉沫。
  • 3. 香葱切葱花,生姜切丁。
  • 4. 番茄切小块。
  • 5. 肉沫放入大碗中,放香葱,生姜,放盐。
  • 6. 放胡椒粉鸡精,一勺料酒。
  • 7. 一勺生抽 ,一勺蚝油。
  • 8. 几滴老抽。
  • 9. 一勺熟油,两勺淀粉。。
  • 10. 沿一个方向搅拌均匀。
  • 11. 取一张馄饨皮,放入肉馅。
  • 12. 叠成三角形。
  • 13. 下面两个角再粘起来。
  • 14. 一个馄饨包好。
  • 15. 锅内放油,放入番茄,炒出番茄汁。
  • 16. 放清水。
  • 17. 烧开后放馄饨。
  • 18. 放盐。
  • 19. 放胡椒粉鸡精。
  • 20. 放香葱。
  • 21. 美味真好!