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煎饼铛烤翅中的做法
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用料:
鸡翅中
6个
香花和葱段
各适量
蒜末
适量
姜末
适量
孜然粉
10克
烧烤香辣料
10克
食用油
适量
食用盐
少许
料酒
少许
小贴士:
最后焖几分钟时间是很重要的,可以使翅中熟的更透彻。
做法:
1.
鸡翅中清洗干净,沥干水分
2.
在两面都切两刀花刀(以便更容易入味)
3.
装入容器中,加入少许盐和料酒
4.
用手抓捏均匀,腌制半小时
5.
腌制的时间,备好香花、葱段、姜末和蒜末
6.
电饼档插上电源,淋入食用油
7.
放入腌制好的鸡翅中
8.
盖上盖子,按烧烤键
9.
自动关机后,开盖,撒入所有的调料
10.
用筷子翻拌均匀,使每根翅中都裹满调料
11.
再盖上盖子,继续烤3分钟
12.
再翻面,再盖上盖子烤2分钟左右
13.
拔掉电源后焖3分钟左右
14.
出锅装盘
15.
配上自己喜欢的凉菜或者水果
16.
成品图