1.鸡翅中清洗干净,沥干水分
2.在两面都切两刀花刀(以便更容易入味)
3.装入容器中,加入少许盐和料酒
4.用手抓捏均匀,腌制半小时
5.腌制的时间,备好香花、葱段、姜末和蒜末
6.电饼档插上电源,淋入食用油
7.放入腌制好的鸡翅中
8.盖上盖子,按烧烤键
9.自动关机后,开盖,撒入所有的调料
10.用筷子翻拌均匀,使每根翅中都裹满调料
11.再盖上盖子,继续烤3分钟
12.再翻面,再盖上盖子烤2分钟左右
13.拔掉电源后焖3分钟左右
14.出锅装盘
15.配上自己喜欢的凉菜或者水果
16.成品图
最后焖几分钟时间是很重要的,可以使翅中熟的更透彻。