茭白炒肉片的做法

• 1.茭白数根，瘦肉适量（提前腌制好）干辣椒，蒜头

• 2.茭白清洗干净

• 3.茭白，干辣椒，蒜头切好备用

• 4.炒锅倒油加热

• 5.肉片下锅炒至变色捞出

• 6.再放少许的油，干辣椒蒜头煸香

• 7.配料煸香后，茭白下锅翻炒，加一点点水防止粘炒糊

• 8.加适量的盐

• 9.倒入炒好的肉片

• 10.翻炒均匀

• 11.撒些葱花

• 12.翻炒至熟透了即可

• 13.很下饭的一道家常菜