猪血:熄风 芹菜:平肝
1.蒜,芹菜,猪血
2.芹菜清洗干净切成小段,蒜去皮切碎
3.猪血也清洗一下
4.切成中厚薄片
5.油锅倒油加热,改为中小火
6.蒜头煸香,猪血下锅煎炒
7.轻轻翻动,猪血嫩嫩的易碎,炒的时候不要太过于用力
8.撒入芹菜段
9.加入适量的盐
10.翻炒均匀熟透了即可
11.简简单单的做法
猪血嫩嫩的,煎炒时不要太过于用力,防止炒碎火侯不要太大,防止煎糊了
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