鸡蛋:润燥
油菜:解毒
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.准备好需要的食材。
2.开小火,刷点食用油,往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒,开盖后往鸡蛋四周撒点水滴,再次合盖,待蛋白凝固便可出锅。
3.香肠切片,入锅中煎至微焦。
4.奶锅中倒入少许清水煮沸,加几滴食用油,下入油菜焯熟,蘑菇可多煮一会至熟。
5.往奶锅中重新加适量的清水煮沸,加入火鸡面,约煮5分钟,把汤汁倒掉些,留少许即可。
6.倒入纯牛奶煮30秒,加入火鸡面自带的酱料。
7.然后把酱料拌匀即可。
8.把面放入碗中,加入煎蛋、香肠、油菜和香菇即可食用。
9.成品图。
1、喜欢吃奶香浓郁的口味,可以多加些牛奶,出锅后可加上芝士片。
2、火鸡面的酱料比较辣,根据各自口感喜欢酌情添加。