海螺:明目 花椒:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.将海螺洗净,上锅蒸15分钟。
2.将蒸熟的海螺肉取出切片,装盘备用。
3.将葱丝、蒜末、耗油、味极鲜铺在海螺上面。
4.起锅烧油,放入八角和花椒炸香。
5.将热油浇在海螺上。
6.成品出锅,色相差了点,味道很完美!
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