爆炒尖椒

爆炒尖椒
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作者:小甜面酱

食材用料

尖椒 6-7个
陈醋 少许

爆炒尖椒的做法

  • 爆炒尖椒的做法图解1

    1.准备好食材,洗净。大葱斜刀切片,尖椒去蒂。

  • 爆炒尖椒的做法图解2

    2.尖椒切丝,如图。

  • 爆炒尖椒的做法图解3

    3.食材全部备齐,开火。

  • 爆炒尖椒的做法图解4

    4.锅内热油,油温升高后,倒入切好的大葱爆香。

  • 爆炒尖椒的做法图解5

    5.加入尖椒翻炒。

  • 爆炒尖椒的做法图解6

    6.加少许陈醋,中和口味。

  • 爆炒尖椒的做法图解7

    7.加少许蚝油。

  • 爆炒尖椒的做法图解8

    8.翻炒均匀即可出锅。

  • 爆炒尖椒的做法图解9

    9.美味的爆炒尖椒就做好啦!

  • 爆炒尖椒的做法图解10

    10.超级下饭呢!

小贴士

炒尖椒辣味比较大,要开好油烟机避免呛到。不喜欢吃酸辣口味的可以不加醋(加醋是为了中和口味其实并不酸)。蚝油本身含盐,可不另加食盐。

本菜谱由小甜面酱上传

爆炒尖椒的家常做法

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