清炖鲫鱼的做法

• 1.将鲫鱼处理好，去掉鱼鳞和内脏。

• 2.锅内热锅放入处理好的鲫鱼，两面稍煎一下。

• 3.加水，转大火。

• 4.加几颗花椒粒。

• 5.加姜片

• 6.加压扁的大蒜。

• 7.加葱段。

• 8.倒一勺料酒。

• 9.一勺白糖。

• 10.加盖炖30分钟左右。

• 11.出锅～加盐。

• 12.出锅后加少许香菜提鲜。

• 13.喜欢吃辣的宝宝可以和我一样加点白胡椒粉。

• 14.鲜美！

• 15.一道美味的清炖鲫鱼就做好啦！