鸡翅:保护神经系统 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:透疹
1.先把鸡翅清洗干净,在表面划两刀
2.倒入料酒姜丝蒜末老抽,腌制15分钟
3.放入平底锅中用中火煎至焦黄
4.倒入一勺料酒,半勺老抽,半勺酱油,放入香叶和桂皮,翻面至鸡翅上色
5.倒入半罐可乐,小火焖盖煮10-13分钟,再转大火收汁。如口味偏甜可加入一点盐调味
6.取出鸡翅后装盘,撒上白芝麻,用切碎的香菜叶点缀。色泽诱人的鸡翅就完成了。
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