香哈网>菜谱大全>艾草粑粑（青团）
艾草粑粑（青团）
健康功效
艾叶:散寒止痛、祛湿、止痒
艾草粑粑（青团）的做法
![艾草粑粑（青团）的做法图解1]()
1.择好200g艾叶
![艾草粑粑（青团）的做法图解2]()
2.用清水轻轻搓洗1-2次干净
![艾草粑粑（青团）的做法图解3]()
3.艾叶加入沸水中焯2-3分钟
![艾草粑粑（青团）的做法图解4]()
4.捞出焯好的艾叶，用冷水轻轻搓洗一次，切碎放入料理机
![艾草粑粑（青团）的做法图解5]()
5.料理机倒入少量焯艾叶的水
![艾草粑粑（青团）的做法图解6]()
6.用料理机打成汁，可以多打两次
![艾草粑粑（青团）的做法图解7]()
7.喜欢细腻的可以用纱布过滤渣挤出艾草水，喜欢艾草味浓郁的可忽略此步
![艾草粑粑（青团）的做法图解8]()
8.白糖，糯米粉，粘米粉倒入盆中
![艾草粑粑（青团）的做法图解9]()
9.缓缓倒入适量艾草汁，不要一下子倒完，搅拌成絮状
![艾草粑粑（青团）的做法图解10]()
10.揉成光滑艾叶团
![艾草粑粑（青团）的做法图解11]()
11.准备好炒好的红豆或者绿豆沙
![艾草粑粑（青团）的做法图解12]()
12.45g艾草团包一个15g馅料（根据个人口味调整）
![艾草粑粑（青团）的做法图解13]()
13.揉成团子（可做20个）
![艾草粑粑（青团）的做法图解14]()
14.蒸20分钟（铺上油纸防粘）
![艾草粑粑（青团）的做法图解15]()
15.晾凉可吃
小贴士
晾凉就不怎么粘了，可以用保鲜膜一个个包起来
艾草粑粑（青团）的家常做法
（全部）
