
用料:
- 小饼 4个
- 卤好的猪肉 500克
- 生菜 适量
- 香菜 适量
- 豆皮 适量
- 撒子 适量
- 卤肉汤 一小碗
- 辣椒油 适量
- 孜然粉 适量
- 番茄酱 适量
做法:
- 1. 准备四个小饼,超市里有卖的,也可以自己做,我这是家里自己做的,没拍过程照片
- 2. 准备卤好的猪肉和卤肉汤。先在锅里烧开水,把猪肉放进去焯去血水,捞出,锅内准备清水,把焯水之后的猪肉放进锅里,加入八角,盐,老抽,生抽,喜欢甜的友友可以放一两块冰糖,把猪肉煮烂,捞出,用刀切碎,汤留着备用!
- 3. 准备生菜,香菜,豆皮,撒子(只能发一张图片,其他的就不发了)
- 4. 准备佐料:辣椒油,孜然粉,番茄酱
- 5. 在饼上刷上自己喜欢的辣椒油,卤肉汁,把上面的所有佐料夹进去,ok啦!