用料：
- 鸡腿 1个
- 盐 1勺
- 料酒 2勺
- 蚝油 2勺
- 酱油 2勺
- 葱 2根
- 玉米淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 1个
小贴士：
鸡腿要提前腌制入味
做法：
- 1. 准备好一个大鸡腿，洗干净
- 2. 加入盐，酱油，蚝油，料酒，葱一起搅拌均匀，用手轻轻抓匀，腌制半个小时以上
- 3. 将腌制好的大鸡腿和面包糠，玉米淀粉，鸡蛋一起准备好
- 4. 先把大鸡腿裹上一层玉米淀粉，均匀的涂抹
- 5. 再裹上一层鸡蛋液
- 6. 最后裹上一层面包糠，一定要均匀地涂抹在大鸡腿的表面
- 7. 放入烤箱中，220度烤45分钟左右即可
- 8. 烤好的大鸡腿外酥里嫩，鲜美多汁，好吃