鸡血豆腐

鸡血豆腐
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健康功效

鸡血:祛风通络
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

嫩豆腐 适量
尖椒 半个
姜蒜 适量
生抽 适量
适量

鸡血豆腐的做法

  • 鸡血豆腐的做法图解1

    1.准备食材辅材

  • 鸡血豆腐的做法图解2

    2.切块开水炒3-5分钟,捞出备用

  • 鸡血豆腐的做法图解3

    3.热锅三四层油温下葱蒜爆香

  • 鸡血豆腐的做法图解4

    4.倒入虾皮尖椒翻炒出香

  • 鸡血豆腐的做法图解5

    5.大火加入豆腐鸡血

  • 鸡血豆腐的做法图解6

    6.加入料酒生抽,会颠勺的可以秀一下,我不会,所以翻炒的,炒3分钟入味

  • 鸡血豆腐的做法图解7

    7.加半碗水,炖五分钟左右

  • 鸡血豆腐的做法图解8

    8.勾芡水淀粉炒匀收汁,加适量蚝油提鲜,关火出锅

  • 鸡血豆腐的做法图解9

    9.成品图

小贴士

鸡血和豆腐焯水去腥,翻炒不易散
生抽和蚝油都有盐分,可以不加盐
勾芡淀粉可以使汤汁浓稠

本菜谱由宛云小仙女6上传

鸡血豆腐的家常做法

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