用料：
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 60ml
- 淡奶油 100ml
- 糖 30g
- 红豆 30g
小贴士：
煮奶糊的时候一定不能大火，要不停的搅拌
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 蛋清分离，鸡蛋黄加入糖一起打发至膨胀
- 3. 用打蛋器打发
- 4. 奶粉用温水冲泡开，然后倒入不粘锅中，煮至微微冒泡就关小火
- 5. 分次倒入蛋黄糊，用硅胶铲不停的搅拌，防止结块，煮至奶糊黏稠即可盛出晾凉备用
- 6. 盛出晾凉备用
- 7. 淡奶油倒入厨师机中，7档打发
- 8. 将晾凉后的奶糊倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀
- 9. 加入红豆沙一起搅拌均匀，然后倒入小兔子的模具中，再放入冰箱冷冻5小时以上
- 10. 做好的雪糕没有冰渣，奶味浓郁，非常好吃