夏日快手凉菜水煮毛豆的做法

• 1.清洗毛豆小妙招:用适量盐水浸泡加入一小把面粉，利用面粉的吸附行将毛豆彻底洗净。

• 2.捞出毛豆将两段剪掉。

• 3.准备好花椒香叶，喜欢八角的也可以放八角。

• 4.一次倒入锅中，加入没过毛豆的清水。开火，第一次沸腾后转小火再继续煮10分钟即可，捞出放入冰水中过凉，放入冰箱冷藏即可。

• 5.美味又翠绿鲜亮的毛豆完工。