用料：
- 肉皮 两块
- 盐 适量
小贴士：
简单，如果放冰箱里冻比较嫩可以倒入锅里在慢火煮即可，拿出来放冰箱里，做时间长了，自己掌握经验了，
做法：
- 1. 清水煮一下，用刀卡吃卡尺猪肉皮，这我煮两边，卡尺两三遍，清水冲干净了，这次买的比较好的肉皮，省事，
- 2. 蒸锅干净水，肉皮扔进去，煮，开锅慢火即可，
- 3. 煮一定程度，能刀切动，切碎了，可以在煮大一会拿出来剁碎，简单，
- 4. 锅里汤煮肉皮的，直接放进去即可，在慢火煮，煮到你看汤浓稠度可以了，放适量盐，不喜欢太咸没放很多，放凉，倒入小盆中，放冰箱，一般三四小时可以吃了，
- 5. 这是一晚效果，
- 6. 切动一块，切片，
- 7. 在东北老家，习惯清冻不放酱油，这个颜色好看，
- 8. 吃的时候根据自己调汁，我喜欢米醋，