韭菜:温中行气 土豆:消肿
1.将准备好的韭菜洗干净切碎
2.土豆削皮,用搓丝工具搓成细丝,加入少许盐,去除多余水分
3.土豆丝用手捏紧,把水分捏干,加入切好的韭菜碎中搅拌均匀,再加入少许盐,五香粉,馅料就做好了
4.开始包饺子
5.可以多加点馅,这样煮出来的饺子更饱满
6.饺子包好了,可以水煮,蒸,煎,根据个人爱好烹饪
7.打个蘸碟就可以吃啦
做素菜馅的饺子可以在馅料里面加入少许猪油,这样吃起来口感更好。
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