肉烧冬瓜的做法

• 1.冬瓜去皮，洗干净，切厚一点的片装盘备用

• 2.五花肉切薄片，放油盐拌匀

• 3.把葱姜切好备用

• 4.锅中放油，油热，放入五花肉煸炒，煸出油，微微发黄，再放入生姜

• 5.加入冬瓜，放入盐，放入生抽翻炒均匀。

• 6.盖上盖子焖熟。出锅前放入葱花鸡精，一道美味的肉烧冬瓜制作好了。