糖醋里脊的做法

• 1.将里脊肉洗净，切粗条

• 2.面粉，淀粉按照一比一比例混合，加水，调浆糊。加入适量盐和鸡精

• 3.放入油锅炸。锅热再下，小火

• 4.炒酱。留适量油，放入白糖，番茄酱，醋，盐。两分钟后放炸好的肉。翻炒裹上汁，加青椒，少量姜和蒜提味

• 5.三分钟后即可出锅