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一看就会的炸酱做法的做法

www.xiangha.com/caipu/102593551.html

  • 用料:

  • 鸡蛋  7个
  • 甜面酱
  • 黄豆酱
  • 猪油

小贴士:

全程中小火,开大火容易糊,而且口感会有点苦苦的

做法:

  • 1. 鸡蛋打好备用
  • 2. 锅里倒油,稍微多点炒鸡蛋,炒好盛出备用
  • 3. 下猪油,倒入适量甜面酱和黄豆酱小火翻炒,炒出香味倒入炒好的鸡蛋(也有人把鸡蛋炒好不盛出来直接放酱一起翻炒,都可以的)
  • 4. 在翻炒均匀出锅就可以了(我们家炒的放了点猪油渣,很香)
  • 5. 成品
  • 6. 我们家炸酱面的配菜,其实我每次都不怎么吃面,都是直接用炒好的酱拌菜吃,也很好吃呢