一看就会的炸酱做法

一看就会的炸酱做法
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作者:Monicama

健康功效

鸡蛋:养血
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

甜面酱
黄豆酱

一看就会的炸酱做法的做法

  • 一看就会的炸酱做法的做法图解1

    1.鸡蛋打好备用

  • 一看就会的炸酱做法的做法图解2

    2.锅里倒油,稍微多点炒鸡蛋,炒好盛出备用

  • 一看就会的炸酱做法的做法图解3

    3.下猪油,倒入适量甜面酱和黄豆酱小火翻炒,炒出香味倒入炒好的鸡蛋(也有人把鸡蛋炒好不盛出来直接放酱一起翻炒,都可以的)

  • 一看就会的炸酱做法的做法图解4

    4.在翻炒均匀出锅就可以了(我们家炒的放了点猪油渣,很香)

  • 一看就会的炸酱做法的做法图解5

    5.成品

  • 一看就会的炸酱做法的做法图解6

    6.我们家炸酱面的配菜,其实我每次都不怎么吃面,都是直接用炒好的酱拌菜吃,也很好吃呢

小贴士

全程中小火,开大火容易糊,而且口感会有点苦苦的

本菜谱由Monicama上传

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