1.把日本豆腐切成一手指厚,盆中下点点水和淀粉炸粉搅拌
2.锅中放入适当的油烧热放入搅拌好的豆腐,炸到两面金黄捞出来备用
3.胡萝卜切丝,拍打蒜头
4.葱和红辣椒切段
5.生姜切片
6.将蒜头和生姜热一下,再放入肉末胡萝卜翻炒,最后下葱和红辣椒混合翻炒,下盐和鸡精调味盐
7.倒入豆腐加点水翻炒,最后下淀粉勾芡即可
8.一道香喷喷又美味的肉末日本豆腐就可以装盘品尝啦!
豆腐容易烂,不要过度翻炒
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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