煎土豆蛋饼(早餐)的做法

• 1.土豆煮熟后捣成泥糊。

• 2.加入鸡蛋，混合拌匀。

• 3.依个人口味加入2-4勺糖，用勺子搅拌均匀。

• 4.倒入油锅中用小火慢煎约3分钟。

• 5.煎至成型后用锅铲将饼从中间向两侧划分成四小块，翻过来继续煎另一面约2分钟定型即可。

• 6.出锅。