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芹菜胡萝卜鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  一小块
  • 芹菜  一根
  • 鸡蛋  2个
  • 火腿  半根
  • 面粉  适量
  •  适量
  • 香油  4至5滴

做法:

  • 1. 芹菜,胡萝卜,火腿切成丁
  • 2. 加入面粉,并打上两颗鸡蛋
  • 3. 搅拌均匀,并按量加水,水一定要一点点放,避免放太多会稀。放入盐调味,也可以放入一点胡椒粉。搅拌成下面这种稠度即可。然后滴几滴香油调味。
  • 4. 起锅一定要用小火,用勺子舀到锅底铺平。过半分钟后翻面,两边煎至变色至熟。
  • 5. 熟了盛到盘子里,可以搭配自己喜欢吃的酱,小咸菜等等作为早餐,非常满足~