菠萝炒鸡蛋白菜

菠萝炒鸡蛋白菜
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作者:海龟妹妹

健康功效

菠萝:祛湿
鸡蛋:养血

食材用料

白菜(嫩的) 2瓣
油盐酱油 适量

菠萝炒鸡蛋白菜的做法

  • 菠萝炒鸡蛋白菜的做法图解1

    1.准备3样食材如图,菠萝切块,白菜要用手撕,方便更好入味。

  • 菠萝炒鸡蛋白菜的做法图解2

    2.鸡蛋打均匀后倒入油锅中。

  • 菠萝炒鸡蛋白菜的做法图解3

    3.小火翻炒约8分熟最佳,全熟也没关系。

  • 菠萝炒鸡蛋白菜的做法图解4

    4.倒入菠萝块,改大火炒1-2分钟。

  • 菠萝炒鸡蛋白菜的做法图解5

    5.再倒入手撕白菜炒约2分钟后下点酱油和盐继续焖煮约1分。

  • 菠萝炒鸡蛋白菜的做法图解6

    6.看到白菜煮软后即可起锅。

  • 菠萝炒鸡蛋白菜的做法图解7

    7.装盘成品图。

小贴士

白菜记得要手撕,方便更好入味,此菜不用添加蒜葱等调味,否则会掩盖菠萝本来的果香味。

本菜谱由海龟妹妹上传

菠萝炒鸡蛋白菜的家常做法

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