冬瓜鸡汤的做法

• 1.准备好半边鸡，斩好备用

• 2.冬瓜切片备用

• 3.锅中准备凉水烧开，倒入鸡焯一下水，撇去表面浮沫

• 4.焯水好的鸡，用清水洗净备用

• 5.把鸡肉放入锅中，加入清水，红枣，生姜，当归，少许盐，大火烧开转小火，煲40分钟

• 6.煲40分钟的鸡，开盖加入冬瓜，继续煲15分钟即可

• 7.煲好的鸡汤，后面加入枸杞在煲5分钟即可出锅，就这样香喷喷的美味鸡汤就做好咯