炸花生米的做法

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用料：
花生米 200g
盐少量
糖少量
油适量

小贴士：

花生米变色关火，若判断不好颜色可取一粒吹凉尝一下，若较软则再开火炸一会儿；
花生米放凉，再撒上盐。

做法：

1. 花生米用凉水浸泡10 分钟
2. 花生米捞出控下水分
3. 锅中放入油，花生米，然后开中小火，炸至花生米表皮变色（全程大概8）分钟关火
4. 盛出花生米，晾凉
5. 晾凉之后的花生米撒上食盐，再撒上一点点白糖