五花肉:益气 鸡蛋:养血 鹌鹑蛋:补血
1.油烧热,蛋下锅中小火炸
2.蛋变金黄色盛出
3.锅内留少许油放入葱姜爆香,倒入五花肉煎出油
4.倒入啤酒没过肉,中小火煮到筷子能戳进肉里
5.倒入老抽,生抽,蚝油,冰糖,盐,小火炖至肉,蛋入味上色
6.大火收汁,少许鸡精可盛盘了
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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