土豆:消肿 西红柿:消食积 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.葱花、姜末、蒜末备好
2.青椒切块
3.西红柿洗净切块
4.土豆洗净去皮切片,并用开水焯一下
5.起火,倒油,炝锅
6.倒入西红柿炒熟,至有西红柿香味
7.倒青椒翻炒
8.倒土豆片进行翻炒
9.加适量盐和蚝油,继续翻炒
10.出锅盛盘,想用美食吧
土豆片提前焯一下,后期炒的时候能省好多时间,易熟
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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