香炸鱼块的做法

• 1.鱼切块，放入研磨碎的沙姜、姜末、盐、酱油腌制20分钟。

• 2.腌制后，放入1个鸡蛋、红薯粉适量、抓匀。

• 3.油热后，依次放入鱼，炸至金黄捞出。

• 4.炸好的鱼块。