凉拌牛肉的做法

• 1.准备好一块卤好的五香牛腱肉

• 2.将牛肉切成均匀的薄片

• 3.将香菜洗净切成均匀的段

• 4.将蒜剁成蒜末，小米辣切成丁

• 5.准备好酱汁：放入生抽适量、醋少许、白糖一勺，小米辣和蒜末、油放入微波炉加热十秒钟

• 6.将酱汁浇在牛肉上

• 7.最后放入香菜搅拌均匀入味即可

• 8.装入盘中撒上白芝麻点缀，一道美味又营养的凉拌牛肉就完成了。