爽脆原味拌黄瓜

爽脆原味拌黄瓜
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作者:鲍大腿

健康功效

黄瓜:低蛋白质

爽脆原味拌黄瓜的做法

  • 爽脆原味拌黄瓜的做法图解1

    1.黄瓜洗净准备去皮

  • 爽脆原味拌黄瓜的做法图解2

    2.家里有切菜器的赶紧拿出来,咔咔咔几下就搞定了,没有的就动刀子切切切,也很快的

  • 爽脆原味拌黄瓜的做法图解3

    3.加盐、糖、味精搅拌均匀,盐和糖都说为了让黄瓜析出水分的

  • 爽脆原味拌黄瓜的做法图解4

    4.用手抓一下,静置十分钟入味

  • 爽脆原味拌黄瓜的做法图解5

    5.手洗干净,用力捏出水分

  • 爽脆原味拌黄瓜的做法图解6

    6.装盘,倒入橄榄油,用其他什么油替代都行,不放也行

  • 爽脆原味拌黄瓜的做法图解7

    7.完成啦

小贴士

黄瓜捏出水后就会变得爽脆,加糖是为了中和口味,腌过后黄瓜的生涩味道就会没有啦

本菜谱由鲍大腿上传

爽脆原味拌黄瓜的家常做法

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