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糖醋铁棍山药的做法

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  • 用料:

  • 铁棍山药  两根
  • 番茄酱  两勺
  • 白糖  一勺
  • 生抽  一勺
  • 淀粉  一勺
  • 食用油  适量
  • 食用盐  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量
  • 黑白芝麻  适量

做法:

  • 1. 美美图片来一张。
  • 2. 铁棍山药去皮切段。
  • 3. 放入清水中浸泡。
  • 4. 准备糖醋汁:碗内放两勺番茄酱。
  • 5. 一勺白糖。
  • 6. 一勺生抽。
  • 7. 适量的盐。
  • 8. 两勺白醋。
  • 9. 三勺清水,搅拌均匀。
  • 10. 锅内放清水,山药焯水两分钟捞出。
  • 11. 锅内放油,放入山药,轻轻翻炒。
  • 12. 淋入糖醋汁。
  • 13. 大火烧开。
  • 14. 淋入淀粉水。
  • 15. 放胡椒粉鸡精。
  • 16. 撒上黑白芝麻。
  • 17. 出锅装盘,特别好吃。