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滑藕片的做法
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用料:
嫩藕
两节
大蒜
三瓣
香葱
一根
白糖
一勺
淀粉
一勺
食用盐
适量
食用油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
小贴士:
滑藕片一定要选嫩藕。
做法:
1.
美美图片来一张。
2.
藕去皮切片。
3.
放入凉水中浸泡(放一勺白醋防止氧化)。
4.
生姜切丁,切葱花。
5.
锅内放油,放生姜爆香。
6.
倒入藕片翻炒。
7.
放盐。
8.
一勺白糖。
9.
淋入淀粉水。
10.
放胡椒粉鸡精。
11.
撒上香葱,翻炒均匀即可。
12.
清淡好吃!