
用料:
- 韭菜苔 一把
- 瘦肉 150g
- 红辣椒 一个
- 生姜 一块
- 生抽 一勺
- 老抽 几滴
- 料酒 一勺
- 淀粉 一勺
- 食用盐 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 准备食材,洗净。
- 3. 瘦肉切丝。
- 4. 韭菜苔切段。
- 5. 生姜,辣椒切丝。
- 6. 瘦肉中放一勺生抽,几滴老抽。
- 7. 一勺料酒。
- 8. 放盐。
- 9. 一勺食用油。
- 10. 一勺淀粉。
- 11. 拌匀。
- 12. 锅内放油,放生姜爆香。
- 13. 放入肉丝炒熟。
- 14. 放韭菜苔,辣椒翻炒。
- 15. 放盐。
- 16. 胡椒粉鸡精。
- 17. 翻炒均匀即可出锅。
- 18. 美味诱人!