南瓜糯米夹心饼的做法

做法：

• 1. 准备好食材。南瓜、糯米粉、奶粉、可可饼干。
• 2. 南瓜切大块儿待用。
• 3. 将切好的南瓜放入蒸锅蒸20分钟。
• 4. 蒸好的南瓜放入盆中放凉。
• 5. 带上一次性手套，将南瓜抓成南瓜泥。
• 6. 往南瓜泥中加入50克奶粉。
• 7. 将奶粉和南瓜泥搅拌均匀。
• 8. 再加入300克糯米粉。
• 9. 将南瓜糯米面团和好成团。
• 10. 在面团上放一些油，避免揉面团时粘手。
• 11. 将南瓜糯米面团揉成一个个小圆球。准备好了和饼干和白芝麻。
• 12. 揉好的小圆球滚上一些油，让面团醒5分钟。
• 13. 将小面团按扁，大小和饼干大小一致。
• 14. 南瓜糯米馅儿两面盖上一片饼干。
• 15. 将夹心饼在白芝麻碗中滚一下，粘上一圈白芝麻。
• 16. 南瓜糯米夹心饼就一个个做好了。
• 17. 锅中热油，油热至6成热度时，放入夹心饼。中小火煎至2分钟。
• 18. 将夹心饼翻面，继续煎至两面金黄色。可可饼干颜色咖啡色，控制火候中小火即可。
• 19. 两边煎5分钟左右即可出锅了，捞出淋油。
• 20. 外酥里软，香酥美味的南瓜糯米夹心饼就上桌了！
• 21. 再来一张特写镜头，金黄色软软的，特别诱人！