用料：
- 丝瓜 两根
- 榨菜丝 一袋
- 盐 2克
- 味精 1克
- 菜籽油 适量
小贴士：
丝瓜不要在油里翻炒太久，容易发黑，榨菜本身带有味道，所以我只放了一点盐，夏天嘛，清淡一点
做法：
- 1. 丝瓜准备好，去皮
- 2. 改刀成滚刀块，备好榨菜
- 3. 锅烧热加适量菜籽油
- 4. 放入丝瓜翻炒几下，加盐入底味，盐也可以让丝瓜析出水分
- 5. 加入榨菜丝翻炒出香味
- 6. 加适量开水
- 7. 一直保持大火，收汁，出锅前加味精
- 8. 装盘～
丝瓜不要在油里翻炒太久，容易发黑，榨菜本身带有味道，所以我只放了一点盐，夏天嘛，清淡一点