酥皮手抓饼的做法

• 1.平底锅烧热。

• 2.放面饼。

• 3.待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中（无需放油和食用盐），中小火，每间隔2～3秒钟，上下来回多次翻面，等到饼膨胀，且双面皆成金黄色。

• 4.两面金黄后捞出，锅中打一个鸡蛋。

• 5.将手抓饼盖在上面。

• 6.生菜锅中煎熟(生吃也可以)

• 7.加入甜辣酱，沙拉酱卷起来(酱看自己爱好，喜欢吃什么酱就放什么酱)

• 8.摆在盘中。

• 9.用刀切开或直接吃即可。