用料：
- 鸡蛋 2个
- 洋葱 1个
- 油 适量
- 小葱 1根
- 蒜 3瓣
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 味极鲜生抽 适量
- 青线椒 1根
小贴士：
切的时候可以切出形状，出锅后更好看，抄的时候也休息不要炒太长时间，口感会更好
做法：
- 1. 辣椒切菱形块，洋葱切丝，葱切段蒜切片，鸡蛋炒熟备用
- 2. 起锅烧油，下入青椒葱段，蒜片炒香
- 3. 下入洋葱大火翻炒
- 4. 加入盐，鸡精，十三香，味极鲜继续翻炒
- 5. 加入鸡蛋翻炒
- 6. 出锅完成
切的时候可以切出形状，出锅后更好看，抄的时候也休息不要炒太长时间，口感会更好