蔓越莓奶酥的做法

• 1.准备好材料

• 2.黄油提前室温软化至手指一按就有印记即可

• 3.一次性加入白糖，用电动打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅

• 4.分三次加入3个蛋黄，每加入一个蛋黄，都要打匀后再加入下一个蛋黄

• 5.打匀后的混合物是粘稠状态

• 6.筛入低筋面粉和澳优能立多Ｇ4奶粉

• 7.用刮刀拌匀

• 8.加入蔓越莓干，蔓越莓干提前切碎，拌匀

• 9.揉成团

• 10.把面团放在案板上用擀面杖擀成约1ＣＭ的厚度的面片，记得要铺上保鲜膜轻轻的擀开，不然会散开的

• 11.切成方形状或者长方形状

• 12.排放入烤盘

• 13.蛋黄打散，然后表面刷蛋黄液

• 14.放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤15-20分钟，烤至表面金黄色即可，取出晾凉后密封保存

• 15.成品图

• 16.图二

• 17.图三