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自制黄桃罐头的做法
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用料:
黄桃
5个
盐
1克
柠檬
1个
水
适量
冰糖
适量
小贴士:
盐最好不要去掉,因为一点咸更能突出甜
柠檬可以增加糖水的风味,口感更好,真的买不到的话可以省略
做法:
1.
黄桃洗净去皮
2.
切成厚片,加1克盐,拌匀
3.
加入清水,静置5分钟
4.
准备一口干净的小锅,加适量清水煮沸后加入沥干水分的黄桃,转小火
5.
煮的过程中挤入柠檬汁,再加入冰糖
6.
撇去浮末
7.
等待黄桃的过程中,将干净的瓶子放入蒸锅消毒五分钟
8.
待黄桃略微变软即可关火,装瓶
9.
装满
10.
慢慢放凉
11.
装好盖子,准备入冰箱冷藏,冰冰凉凉的才更好吃呦